Potrebno:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Biskvit:
- 3 jaja
- 220 g šećera
- vanilin-šećer
- naribana korica 1/2 limuna
- 180 ml ulja
- 150 ml mlijeka
- 290 g glatkog brašna
- prašak za pecivo
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Ostalo:
- 250 ml mlijeka
- 250 g bijele čokolade
- 150 g maslaca
- 200 g kokosa
Priprema
Bjelanjke miksajte dok se ne zapjene pa postupno dodajte šećer i vanilin-šećer i nastavite miksati dok ne dobijete čvrsti snijeg. Nastavite lagano miskati i dodajte ulje, limunovu koricu, dio brašna (1/3), prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak i mlijeko. Na kraju dodajte i ostatak brašna. Smjesu izlijte u kalup za pečenje prekriven masnim papirom (25×35 cm), pecite 10 minuta na 180 stepeni. Ohlađeni biskvit narežite na kockice. Mlijeko i razlomljenu čokoladu zagrijavajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Dodajte maslac pa zagrijte umak do vrenja i maknite s vatre. Miješajte dok se maslac ne otopi. Kockice biskvita umačite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u kokosovo brašno.
