Najjednostavniji recept za kolač Tri leće: Biće ukusan i kremast kao onaj iz najbolje poslastičarnice

Imamo jednostavan recept za tri leće – kolač čiji ukus obara s nogu!

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tri leće – mekan i sočan desert koji mnogi vole! U nastavku vam donosimo jednostavan recept uz koji ćete napraviti ovu ukusnu poslaticu.

Potrebno je:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

7 jaja

7 supenih kašika sećera

200g brašna

1/2 kesice praška za pecivo

Preliv:

800 ml mlijeka

400ml slatke pavlake

300ml kondenzovanog mlijeka

Glazura:

300g gotovog karamela ili napraite sami: 200g šećera – 50g maslaca – 200g slatke pavlake.

Priprema:

Pripremite pleh koji ćete pouljiti i pobrašniti. Rernu zagrijejte na 180 stepeni Celzijusa. Odvojite žumance od bjelanaca. Umutite bjelanca u šam.

Dodajite postepeno šećer pa mutite oko 3 minute. Dodajite žumanca, jedno po jedno. Dodajte brašno i prašak za pecivo, a onda mutite smjesu ručno. Izlijte u tepsiju i pecite 25 minuta. Nakon toga ostavite biskvit da se ohladi.

Napravite preliv tako što ćete mlijeko, kondenzovano mlijeko i pavlaku staviti u šerpu da se zagrijeje. Zatim, čačkalicom izbockajte biskvit, kako bi preliv lijepo ušao u koru.

Mlijeko koje je pred ključanjem sklonite sa ringle. Biskvit prelijte vrućim mlijekom. Ostavite da biskvit dobro upije mlijeko pa se ohladi. Nakon toga prelijte karamel preko kolača. Ohladite i služite.

NAJNOVIJE

NAJČITANIJE