Trik za savršenu kupus salatu je u sastojku koji se dodaje na kraju

Kupus salata jeste klasik na našim trpezama. Ali jednim trikom, tj malim dodatkom, za kupus salatu bit će bolja nego one iz restorana.

Sastojci

1 manja glavica kupusa

so, ulje, sirće (po ukusu)

šećer na vrh kašičice

Priprema:

Kupus isjeckajte sitno, kako inače siječete, stavite u zdjelu, pa dodajte šećer. Promiješajte i izgnječite rukama.

Sipajte ulje, a potom i sirće i na kraju so. Dobro promiješajte i presite u manje zdjele.

Savjet:

So na kraju je ključan sastojak svake dobre salate, i tu obično griješimo.

Po navici sipamo prvo sipaju so u salatu, pa sirće i ulje, što dovodi do toga da so padne na dno.