Ako posegnete za konzervom dijetalne Coca-cole, misleći da ste se odlučili za ‘zdraviji’ izbor, imamo neke ne baš sjajne vijesti za vas.
Nove smjernice Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) navode da se zaslađivači bez šećera ne bi trebali koristiti kao alat za kontrolu tjelesne težine – i da zapravo mogu naštetiti vašem zdravlju.
Dakle, ako u jutarnju kafu dodate zaslađivač , možda je vrijeme da razmislite.
Konzumacija ovih ‘zaslađivača bez šećera’ (NSS) povezana je sa sve većim brojem ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili gojaznost, kao i sa porastom slučajeva dijabetesa tipa dva, kardiovaskularnih bolesti, raka i karijesa .
Ovi niskokalorični zaslađivači ili zaslađivači bez kalorija, koji se mogu naći u proizvodima uključujući deserte i gotova jela, kolače, pića, žvakaće gume i paste za zube, ne nude ‘nikakve dugoročne koristi u smanjenju tjelesne masti kod odraslih ili djece’ SZO.
Interes za NSS se ‘pojačao’ posljednjih godina, a sve više nas se fokusira na smanjenje unosa šećera. Dugo se smatralo da mogu pomoći u sprečavanju ljudi da postanu gojazni ili gojazni.
Kako bi utvrdila da li imaju bilo kakvu korist, SZO je ispitala podatke iz 283 studije provedene na odraslima, djeci, trudnicama ili mješovitim populacijama i nije pronašla dugoročnu korist u smislu gubitka masti.
Ali autori kažu da kratkoročno, upotreba NSS-a može dovesti do manjeg gubitka težine “kada njihova upotreba dovodi do smanjenja ukupnog unosa energije”.
SZO je također rekla da bi mogli postojati “neželjeni efekti” povezani s dugotrajnom upotrebom, kao što je povećan rizik od dijabetesa tipa dva, kardiovaskularnih bolesti i smrti.
‘Zamjena besplatnih šećera sa NSS ne pomaže dugoročnoj kontroli težine’, rekao je Francesco Branca, direktor SZO za ishranu i sigurnost hrane.
‘Ljudi treba da razmotre druge načine smanjenja unosa slobodnih šećera, kao što je konzumiranje hrane sa prirodnim šećerima, poput voća, ili nezaslađene hrane i pića.
‘NSS nisu bitni faktori ishrane i nemaju nutritivnu vrijednost.
‘Ljudi bi trebali potpuno smanjiti slatkoću ishrane, počevši od ranog života, kako bi poboljšali svoje zdravlje.’
Kao rezultat studije, Svjetska zdravstvena organizacija objavila je novu smjernicu u kojoj se ne preporučuje korištenje NSS-a za kontrolu tjelesne težine ili smanjenje rizika od nezaraznih bolesti.
Preporuka se odnosi na sve osim na one sa već postojećim dijabetesom.
Također se odnosi na proizvode za ličnu njegu i higijenu koji sadrže NSS, kao što su paste za zube, kreme za kožu i lijekovi, piše Metro. Međutim, glasnogovornik Međunarodne asocijacije zaslađivača ističe da su NSS ‘korisno sredstvo’ za upravljanje ‘gojaznošću, dijabetesom i zubnim bolestima’.
Rekao je: ‘Međunarodna asocijacija zaslađivača vjeruje da je medvjeđa usluga ne prepoznati dobrobiti zaslađivača s niskim/bez kalorija za javno zdravlje i razočaran je što se zaključci SZO-a uglavnom zasnivaju na dokazima niske sigurnosti iz opservacijskih studija, koji su pod visokim rizikom od obrnuta uzročnost.’