Amber Rachdi, koja je imala 376 kilograma, postala je poznata širom svijeta kada je sa samo 24 godine doživjela životnu prekretnicu. Njen novi izgled sve je zadivio, posebno zato što priča ima sretan kraj.
Iako je u vrijeme prekomjerne gojaznosti imala dečka koji joj je mnogo pomagao, Amber se nije osjećala lijepo ni prihvaćeno, a njena želja i potreba za hranom bila je sve jača. Onda se pojavila TV emisija pod nazivom “Moj život sa 300 kilograma”, gdje joj je pružena prilika da prevaziđe sve strahove i istraje u namjeri da izgubi višak kilograma koji je imala.
Kako je ispričala, oduvijek je imala višak kilograma, tačnije od svoje pete godine. Kako je odrastala, bilo je sve gore, te je došla do toga da nije mogla da stoji duže od pola sata. Gojenje je poprimilo tolike razmjere da je sa 23 godine imala 376 kilograma.
Istakla je da se tada odvratno osjećala i da je najgore što je sebi mogla da uradi je to što je utjehu nalazila u hrani. Kada je ušla u proces mršavljenja, Amber su pomogli doktori, nutricionisti i treneri, te je uspjela da izgubi više od 190 kilograma do kraja emitovanja emisije o njoj.
Kada se vratila u normalnu, Amber je napokon mogla da radi sve što ranije nije mogla, ali je njen dečko tada raskinuo s njom. Međutim, to je nije pokolebalo, te nije ni pomišljala na to da se vrati hrani.
Amber je u međuvremenu postala influenserica, jer svi koji imaju problem s viškom kilograma, prate njene savjete.