Jedna žena je u videu objavljenom na Twitteru pokazala kako čisti meso prije pripreme, a to je u najmanju ruku šokiralo one koji su pogledali video.
Naime, žena pileće meso pere deterdžentom. Na snimci se vidi kako na meso sipa veliku količinu deterdženta, potom ga je dobro istrljala i isprala vodom. Video je ubrzo postao viralan, a ljudi su u komentarima izrazili svoje zgražanje zbog ovog “kulinarskog trika” tvrdeći da je ovo nedopustiv načn pripreme piletine.
Svaki sekund ovog videa je kao saobraćajna nesreća pic.twitter.com/SN09hwXMq5
— Mishomorka (@Mishomor) October 1, 2022
“Bože, što sve ljudski mozak može smisliti”, “Ja ovo ne mogu gledati”, “Bljak”, “Oči me bole”, “Ali zašto?”, bili su neki od komentara.
‘Ovo je besmisleno…’
Ovaj “trik” je za Blic iskomentirala i nutricionistkinja Ana Banduki Todorović.
“Ovakav način pripreme namirnica je potpuno besmislen, a posebno, kada je u pitanju meso. Normalno je dobro ga oprati vodom, začiniti i zatim termički obraditi. Većina patogenih mikroorganizama biva uništeno na visokim temperaturama”, rekla je.
Dodala je da umjesto suludog pranja mesa deterdžentom potrebno obratiti pažnju na sljedeće stvari:
“Namirnice je važno dobro ocjeniti kod kupovanja, bitno je da meso izgleda svježe i da ima zdravu boju, da nema neki nekarakterističan miris, a to vrijedi i za ribu i miliječne proizvode. Voće i povrće može istrunuti pa i to treba imati na umu”.
