Globalne cijene hrane dostigle su najviši nivo u više od deset godina nakon što su prošle godine porasle za više od 30 posto, objavila je Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO).
Podaci Agencije naglašavaju rastuće cijene žitarica i biljnih ulja diljem svijeta.
Cijene biljnog ulja dostigle su rekordni nivo nakon što su u oktobru porasle za gotovo 10 posto, prenosi BBC.
Poremećaji u snabdijevanju, visoke cijene roba, zatvaranje tvornica i političke napetosti utiču u povećanju cijena.
FAO je rekao da je njegova mjera cijena žitarica porasla za više od 22 posto u odnosu na godinu ranije.
Cijena pšenice, koja je bila je jedan od glavnih uzroka poskupljenja hrane, porasla je za gotovo 40 posto u posljednjih 12 mjeseci nakon što su veliki izvoznici – poput Kanade, Rusije i SAD-a – imali slabe žetve.
“U slučaju žitarica, suočeni smo sa situacijom u kojoj bi se moglo reći da su klimatske promjene one koje u konačnici uzrokuju pad proizvodnje”, rekao je Peter Batt, stručnjak za agrobiznis na Curtin Business School za BBC.
“Imali smo prilično loše godine [žetve] na mnogim mjestima”, rekao je Batt.
FAO navodi da je na indeks cijena biljnog ulja uticao porast cijena palminog, sojinog, suncokretovog i ulja repice.
U slučaju palminog ulja, cijene su porasle nakon što je proizvodnja iz Malezije “smanjena” zbog stalne nestašice radnika migranata, saopćio je FAO.
Nedostatak radne snage doprinosi povećanju troškova proizvodnje i transporta hrane i u drugim dijelovima svijeta.
Poremećaji u isporuci također povećavaju cijene mlijeka, pri čemu su cijene mliječnih proizvoda porasle za gotovo 16 posto tokom prošle godine.
