Znate li šta predstavljaju rupice i rezovi na Petit Beurre keksu?

Priča započinje 1846. godine, kad su Jean-Romain Lefèvre i Pauline-Isabelle Utile otvorili slastičarnicu u Nantesu. Brend para postao je poznato kao “Lefèvre Utile” (LU). Njihovog sina Louisa Lefèvre-Utilea koji je preuzeo posao 36 godina kasnije, inspirirali su engleski biskviti tog vremena, ali i bakin oblik stolnjaka, piše Index.

Godine 1886. nastao je tako Petit-Beurre, čije ime u prijevodu s francuskog znači “mali maslac”. Neki kažu da je oblik keksa pažljivo planiran: ima četiri kuta koji simboliziraju četiri godišnja doba, 52 “zuba” koji predstavljaju 52 tjedna te 24 male rupice koje predstavljaju 24 sata u danu.

View this post on Instagram

Des p'tits beurre nommés…désir signés @vincent_guerlais ! On craque pour la douceur du lait, on fond pour la touche biscuitée du dulcey, on se régale de la force du noir, et on adore leur coeur noisette ! Voilà c'est dit et c'est notre déclaration de ce soir ! #lechocolatdanstousnosetats #paris #petitbeurre #vincentguerlais #relaisdesserts @relaisdesserts_officiel #biscuit #noisette #love

A post shared by @ lechocolatdanstousnosetats on May 27, 2019 at 11:42am PDT

View this post on Instagram

Afternoon baking…!!! Ready to be bake, Petit Beurre Nantais, traditional French shortbread from Nantes in Brittany. Made by one the biggest Biscuiterie in France called LU. This biscuit rocked all my childhood. Back to the future….!!!! #romeosfinefood #bakingtime #petitbeurre #louislefevreutile #LU #1886 #nantes #alanantaise #petitecolier #labarquette #tuc #milkaku #palmito #pims #prince #granola #elpatrondelasalchicha #terrinenator

A post shared by ROMEO’S FINE FOOD (@romeosfinefood) on May 24, 2019 at 10:55pm PDT

Možda vam se svidi

NAPOMENA:Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Kakanj-x.com. Portal Kakanj-x.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Kakanj-x.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

avatar