Žitarica koja je spas za žene u menopauzi, lijek za srce; kako se koristi

Bulgur je termički obrađena prosušena pšenica koja ima velike blagodeti za zdravlje.

Prema biblijskoj literaturi pojavljuje se prije više od 4.000 godina kod naroda Hetita prvog inodevropskog naroda na tlu Male Azije, kao i Jevreja. Kineski car Šen Nung je bulgur proglasio svetom žitaricu oko 2.800 godine prije Hrista.

Prema biblijskoj literaturi pojavljuje se prije više od 4.000 godina kod naroda Hetita prvog inodevropskog naroda na tlu Male Azije, kao i Jevreja. Kineski car Šen Nung je bulgur proglasio svetom žitaricu oko 2.800 godine prije Hrista.

Prosječna hranjiva vrijednost bulgura u 1 šolji (182 grama):

Kako se koristi:

Može se kupiti u radnjama zdrave hranm a veoma je jednostavan za pripremu.

U svjetskoj kuhinji bulgur se koristi kao sastojak raznih salata od povrća, kao prilog mesu i ribi ili kao samostalni vegetarijanski obrok. Proizvodima od žitarice može se napuniti pileće meso. Osim toga, može da se koristi i kao zamjena za pirinač u pripremi sarmica ili punjenih paprika. Od ove prerađene žitarice možete dobiti i fin istočnjački desert u kombinaciji s voćem, medom i orašastim plodovima.

Zdravstvene prednosti bulgura

Smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi, triglicerida i nivo insulina, a samim tim smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Poboljšava cirkulaciju, rad probave i ubrzava metabolitam jer je bogat prehrambenim vlaknima. Jača imunitet i pomaže i u borbi protiv raka, dijabetesa i visokog pritiska.

Ženama u menopauzi koje imaju visok holesterol, pritisak i druge simptome kardiovaskularnih oboljenja preporučuje se 6 obroka cjelovitih žitarica sedmično jer usporava razvoj ateroskleroze i stenoze.

 

 

(Kakanj-X / Zdravlje – (KX) )

Možda vam se svidi

Leave A Reply