Za dobro jutro: Pogačice od samo četiri sastojka

0

Vikend je, odmarate i treba vam ideja za brzi doručak?

- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -

Ove subote donosimo vam recept za preukusne, brze pogačice, koje se razlikuju od drugih zato što se “listaju”.

Sastojci:

  • 300g brašna
  • 250g putera
  • 250g svježeg sira
  • so
  • žumance za mazanje

Priprema:

Odvojite jednu kašiku putera i ostavite na stranu.

Sve ostale sastojke dobro umutite i razvaljajte tijesto, na debljinu od otprilike jedan centimetar.

Polovinu tijesta premažite puterom (gledajte da ste puter razmekšali, da ga lakše možete razmazati), pa preklopite tijesto.

Postupak ponovite ponovo – polovinu tijesta premažite puterom, pa opet preklopite. Postupak ponavljajte dok imate dovoljnu količinu tijesta.

Ostavite tijesto u frižider na sat vremena.

Razvaljajte tijesto s oklagijom na debljinu ponovo jedan centimetar i pogačice ili vadite okruglom modlom ili izrežite na kocke.

Premažite ih žumancetom i poželji pospite susamom, kimom i sl.

Pecite ih u rerni, prethodno ugrijanoj na 180 stepeni, piše Radiosarajevo.ba. Peku se nekih 15 do 20 minuta, ovisno o rerni – kad se počnu listati i porumene možete ih izvaditi.