Tokom srednjeg vijeka \u0161afran se \u010desto koristio kao za\u010din u plemi\u0107kim ku\u0107ama i bio je simbol bogastva. Pa tako, kada bi u nekoj ku\u0107i za\u010dinili jelo \u0161afranom, to je bio jasan znak da je rije\u010d o imu\u0107noj porodici.<\/p>\n

Tako\u0111e, \u0161afran zovu “bo\u017eijim lijekom” ili crvenim zlatom, koristi se u kulinarstvu, kozmetici i medicini, a tako\u0111e je poznat i kao odli\u010dan afrodizijak.<\/p>\n

Osim toga, ovaj nasjkuplji za\u010din ima i zdravstvene blagodati: on je sna\u017ean antioksidans koji usporava starenje, potpoma\u017ee varenje, dobro uti\u010de na raspolo\u017eenje, pobolj\u0161ava krvotok, a ne goji i ja\u010da imunitet.<\/p>\n

Nekoliko studija potvrdilo je da \u0161afran mo\u017ee da odr\u017ei normalan nivo serotonina u mozgu, a koji nam poma\u017ee da budemo sretni i dobro raspolo\u017eeni. Tako\u0111e, neki ga koriste i u mr\u0161avljenju jer smanjuje apetit.<\/p>\n

Hrani daje jedan poseban \u0161mek, te se dodaje u razna jela, od mesa, ri\u017ee, pa sve do tjestenina, ali i slatkih poslastica.<\/p>\n

Na svjetskom tr\u017ei\u0161tu jedan gram ovog za\u010dina ko\u0161ta od 30 do 40 eura. Zanimljiv je podatak da za kilogram za\u010dina, koji u svijetu ko\u0161ta i do 40.000 eura, potrebno je ubrati 150.000 do 200.000 cvjetova.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unazad jedno vrijeme mnoge u Srbiji odu\u0161evljava vijest da porodica Nikoli\u0107 iz Negotina uzgaja najskuplji za\u010din na svijetu – \u0161afran. Oni su jo\u0161 2017. godine zapo\u010deli uzgajanje \u0161afrana na istoku Srbije, a za gram ovog za\u010dina potrebno je da se nabere \u010dak 150 cvjetova. Tokom srednjeg vijeka \u0161afran se \u010desto koristio kao za\u010din u plemi\u0107kim […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":246284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1044],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/kakanj-x.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Screenshot_9.jpg?fit=950%2C712&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/246284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakanj-x.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}