Faširane šnicle se, pored ćevapa i ćufti najlakše prave, a najukusnije su.
Kako bi bile sočne neophodno je da ih dobro začinite prije nego što ih ispržite.
Osim dobrih začina bitno je i da kupite čisto mljeveno meso, od jedne vrste mesa, a ne miješano. Poslužite sa salatom ili pire krompirom.
Potrebni sastojci:
1 kg mljevenog mesa,
1 kašičica bibera,
1 kašičica tucane paprika,
1 kašičica slatke paprika,
1 kašičica kumina,
1 kašičica korijandera,
1 kašika rendanog bijelog luka,
1/2 šolje peršuna,
1 crni luk
Isijecite crni luk i stavite u vodu. U mljeveno meso dodajte začine, bijeli luk, peršun i dobro promiješajte.
Procijedite crni luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro spljoštite. Pecite u zagrijanom ulju.
