Pržene ljute papričice u teglama: Za ljubitelje pikantnog ukusa

Popularno

Povezano

Vrijeme zimnice je u toku, i domaćice najčešće pripremaju ajvar, džem, krastavčiće, paprike u tegli, turšiju.

Međutim, ukoliko volite nešto pikantniji ukus probajte recept za papričice u tegli. Možete ih jesti kao salatu uz bilo koje jelo, ali ih također, možete stavljati i na pizzu. Odlučite sami, a evo kako se prave.

- Marketing -

Sastojci:

3 kg ljutih papričica

150 g soli

1 litar vinskog sirćeta

1 šolja šećera

500 ml vode

ulje za prženje

Priprema:

Očistite i operite ljute papričice. Osušite ih i ispržite na zagrijanom ulju. Dok se papričice prže vi pripremite marinadu.

Pomiješajte vodu sa solju, šećerom i sirćetom, promiješajte dobro na umjerenoj vatri dok se smjesa ne homogenizuje.

Poredajte pržene paprike u čiste i suhe tegle, prelijte ih već ohlađenom marinadom. Zatvorite dobro poklopcima i sterilišite 5-10 minuta od kad voda provri. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

- Marketing -

Najnovije