Pita od jabuka na moderan način – miris i okus kojem nećete odoljeti

0

Pita od jabuka jedan je od najčešćih kolača koji se nalaze na svakom stolu u bilo kojem kraju države.

Kolač je to za koji su se otimali svi i čijem mirisu niko nije mogao odoljeti. Ovu slasticu, otrgnutu zaboravu, već danas možete pripremiti u svome domu.

- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -

Recept za pitu od jabuka

SASTOJCI ZA TIJESTO:

  • 30 gr brašna
  • 20 gr maslaca ili margarina
  • 10 gr šećera
  • 2 žumanca
  • korica od limuna
  • vanilin šećer
  • malo soli
  • jedno jaje (za premazivanje)
  • šećer u prahu

SASTOJCI ZA NADJEV:

  • 90 gr jabuka
  • 4  gr grožđica
  • 4 gr oraha
  • 7 gr šećera
  • korica od limuna
  • cimet
  • mrvice po potrebi

Ko voli malo slađu pitu, može promijeniti omjer šećera, jabuka i grožđica. No, valja paziti da ne bude previše soka kako bi se tijesto dobro ispeklo,piše Ordinacija.hr.

PRIPREMA:

Suhe sastojke (brašno, šećer, vanilin šećer, sol) pomiješajte s natrganim maslacem,  žumancem i naribanom koricom od limuna. Zamijesite tijesto i pustite neka nadođe.

Polovicu tijesta stavite u kalup i pecite nekoliko minuta na 180 °C

U međuvremenu, ogulite i narežite (ili izribajte) jabuke te ih u posudi pomiješajte s orasima, šećerom, cimetom i koricom limuna.

Kada tijesto bude napola ispečeno, dodajte nadjev. Od preostaloga tijesta izrežite tanke šnite i posložite ih na vrh nadjeva. Prije pečenja vrh pite premažite jajetom
Pitu pecite u pećnici 35 minuta na 200 °C.

Ohlađenu pitu pospite šećerom u prahu

[bar group="4078"]