11.4 C
Kakanj
Četvrtak, 17 Juna, 2021

Napravite domaći mladi sir od mleka, pavlake i jaja


Od 1,5 l mlijeka dobićete 450 g sira.

Sastojci:

1,5 l svježeg mlijeka
375 g kisele pavlake
3 jajeta
1,5 kašičica soli

Priprema:

Stavite mljieko da se kuha, a u pavlaku dodajte jaja i promiješajte. Zatim dodajte u jaja i pavlaku so i promiješajte još jednom.

Kada mlijeko proključa smanjite temperaturu i postepeno dodajte smjesu sa jajima, sve vrijeme mešajte. Kuhajte i miješajte dok se ne pojave grudvice.

Pokvasite gazu, pa je stavite u cjediljku, a cjediljku na šerpu. Sipajte sir, pa malo procijedite sir. Unutra stavite manju cediljku da biste dobili ljepši oblik, pa dodatno isjedite, poklopite tanjirom i stavite nešto teško preko, npr. avan. Za sat vremena sir je gotov.

U sutruku koju ste dobili sipajte so i stavite sir, poklopite i čuvajte u frižideru do sedam dana.

Izvor: uradisama/idejezakreativce

Pratite Kakanj-X.com putem aplikacije za Android i društvenih mreža FacebookTwitter i Instagram

- MARKETING -

NAJNOVIJE

- MARKETING -

POVEZANO