50 g smeđeg šećera
Tekst se nastavlja ispod oglasa
2 manga
1 kašika maslaca
Tekst se nastavlja ispod oglasa
pistacije
nana
Za tijesto:
250 g brašna
125 ml vode
100 g putera
1 kašika smeđeg šećera
so
Da biste pripremili tijesto, isjeckajte puter u sitne komade i pomiješajte sa brašnom, smeđim šećerom i dodajte prstohvat soli. Zatim dodajte 125 ml vode i izmutite mikserom dok smjesa ne postane kompaktna. Ostavite je u frižider na sat.
Očistite mango i isijecite na deblje kolutove, a sok sačuvajte u šolji. U posudi zagrijte smeđi šećer s jednom kašikom soka od manga i jednom kašikom putera. Kuhajte dok šećer ne postane karamelizovan.
Sipajte u pleh za pečenje i odozgo poredajte mango. Zatim dodajte smjesu i pecite oko 25 minuta u rerni na 150 stepeni. Kolač ukrasite pistacijama i nanom.
