Browsing Tag

začini

Meksička povrtna čorba

Sastojci: 1 glavica luka srednje veličine, 4 čehna bijelog luka, 1 kašika čili praha, 500 ml povrtne supe, 200 ml vode, 1 srednje velika zelena paprika, 1 tikvica, 1 šoljica (3-4 lista) kelja, 1 pakiranje (400 g) sjeckanog paradajza, 1…

Naučite kako odabrati prave začine za jelo koje pravite

Svaka žena koja redovno kuha kod kuće sigurno je primjetila jednu čudnu stvar – koliko god da pratimo recept i čini nam se da uvijek stavljamo iste sastojke u identičnoj razmjeri, jelo ne ispada onako kako smo htjeli i navikli. Tek…

Zašto su grah i sarma bolji sutradan

Djelovanje začina Kada su u pitanju začini, oni vrlo često znaju imati jak okus odmah po završetku kuhanja. Vremenom, kada se jelo bogato začinima ostavi da odmori, začini se povežu i postaju blaži, nudeći na taj način najsavršeniji okus.…