Postani član

Zaslužujete ekskluzivan i kvalitetan sadržaj.

Italijanski voćni kolač s mangom i pistacijama

Tekst se nastavlja ispod oglasa

50 g smeđeg šećera

Tekst se nastavlja ispod oglasa

2 manga

1 kašika maslaca

pistacije

nana

Tekst se nastavlja ispod oglasa

 

Za tijesto:

250 g brašna

125 ml vode

100 g putera

Tekst se nastavlja ispod oglasa

1 kašika smeđeg šećera

so

Da biste pripremili tijesto, isjeckajte puter u sitne komade i pomiješajte sa brašnom, smeđim šećerom i dodajte prstohvat soli. Zatim dodajte 125 ml vode i izmutite mikserom dok smjesa ne postane kompaktna. Ostavite je u frižider na sat.

Očistite mango i isijecite na deblje kolutove, a sok sačuvajte u šolji. U posudi zagrijte smeđi šećer s jednom kašikom soka od manga i jednom kašikom putera. Kuhajte dok šećer ne postane karamelizovan.

Sipajte u pleh za pečenje i odozgo poredajte mango. Zatim dodajte smjesu i pecite oko 25 minuta u rerni na 150 stepeni. Kolač ukrasite pistacijama i nanom.

- Marketing -