Recept za lovačku salatu; brdo paradajza, paprike i mrkve

Osim što će odlično pristajati kao salata u zimskim danima, može se koristiti i kao preliv uz tjesteninu, piše “Informer“.

SASTOJCI:

  • 3l paradajz soka
  • 15kg paprike
  • 1,5kg mrkve
  • 3 glavice belog luka
  • veza peršunovog lista
  • veza celerovog lista
  • 4 kašičice bibera
  • 18 kašika šećera
  • 6 kašika soli
  • 6dl ulja
  • 2dl sirćeta

PRIPREMA:

  • Papriku obariti.
  • Mrkvu prokhati u paradajz soku pola sata.
  • Dodati isječenu papriku i začine.
  • Ukuhati do željene gustine, otprilike sat vremena.
  • Servirajte i uživajte.

Pogledajte i video:

Možda vam se svidi

Leave A Reply