25 C
Kakanj
Utorak, 11 Maja, 2021

Poderane gaće – svi se otimaju za njih! Naučite ih pripremati uz ovaj jednostavan recept


Potrebno vam je:

500 g glatkog brašna
2 dcl mlake vode
Malo mlijeka
20 g soli
Svježi kvasac

Priprema:

Izmrvite svježi kvasac, dodajte malo mlakog mlijeka i prstohvat šećera pa ga ostavite po strani da „proradi“. U međuvremenu prosijte brašno u veću posudu i napravite u sredini šupljinu u koju ćete dodati spreman kvasac. Dodajte sol i rukama ili varjačom miješajte tijesto (miješajte tako da što više zraka „pokupite“ tokom miješanja). Postupno dodajte vodu i miješajte dok tijesto više nije ljepljivo tako da ga možete formirati u lijepu polukuglu. Kad je gotovo ostavite ga pokrivenog da odstoji oko 30 minuta ili koliko je potrebno da udvostruči veličinu, pše Ordinacija.

Prebacite tijesto na pobrašnjenu površinu i razvaljajte ga na debljinu od 1 do 1,5 cm. Nožem izrežite kvadratne oblike i u sredini svakog napravite manji rez.

U većoj posudi zagrijte ulje (suncokretovo ili biljno) i kad je vruće ubacite pripremljene langoše. Kad dobiju lijepu zlatnu boju, okrenite ih i pržite još minutu-dvije. Izvadite iz ulja i položite na kuhinjski papir da upije višak masnoće.

Savjet više: dodate li tijestu čep domaće rakije langoši neće upiti masnoću iz ulja, a okus će ostati isti.

- MARKETING -

NAJNOVIJE

- MARKETING -

POVEZANO