Piletina zaražena salmonelom nije otkrivena u BiH

Sa tržišta susjedne Hrvatske povlači se zamrznuti proizvod-piletina Klaonice Viki, koji na tržište distribuira Ledo, jer je u tom proizvodu identificirana bakterija salmonele.

Provjerili smo. Agencija za sigurnost hrane BiH još nije zaprimila informaciju o prisutnosti spornog proizvoda na policama u BiH.

Nakon što je u Hrvatskoj putem brzog sistema uzbunjivanja za hranu od Ministarstva zdravlja Hrvatske zaprimljena informacija o prisutnosti bakterije Salmonela u zamrznutom pilećem mesu, proizvod se povlači s polica. Tu informaciju u Agenciji za sigurnost hrane BiH još nemaju.

“Još nema službenih podataka da se ovaj proizvod nalazi na tržištu BiH. Dakle, radi pojašnjenja, radi se o samo jednom lotu tog proizvoda koji je stavljen na tržište Republike Hrvatske, čiji je proizvođač sa teritorija Republike Hrvatske”, navodi Dalibor Vidačak, glasnogovornik Agencije za sigurnost hrane BiH. Riječ je o usitnjenom pilećem mesu u pakovanju od 500 grama sa datumom proizvodnje od 10.05.2015. i rokom trajanja do 11.05.2016.godine. U narednim danima nadležni inspekcijski organi dostavit će informaciju o prisutnosti ili neprisutnosti proizvoda u BiH.

“Ta procedura traje ovisno o proizvodu, ovisno o distributeru koji ga je plasirao na tržište, ali naša dosadašnja iskustva pokazuju da nadležni inspekcijski organi veoma brzo reagiraju u ovakvim situacijama, te da nam u roku od nekoliko dana dostavljaju svoje očitovanje u ovakvim situacijama”, dodaje Vidačak. Zakonom o hrani i Pravilnikom o službenim kontrolama hrane definirane su procedure na osnovu kojih će se vršiti službene kontrole na tržištu, te povlačenje i opoziv proizvoda sa tržišta, ako se ispostavi da je na policama u BiH. Jedan od načina je dobrovoljno povlačenje spornog proizvoda, koji subjekt u poslovanju sa hranom radi onda kada sam utvrdi da je stavio na tržište proizvod koji nije zdravstveno ispravan.

“U drugom slučaju kada Agencija za sigurnost hrane BiH kao kontakt točka RAS sustava zaprimi informaciju da se taj proizvod nalazi na tržištu BiH, hitno obavještava nadležne inspekcijske organe i oni sami idu u inspekcijski nadzor i direktno nadziru povlačenje tog proizvoda”, napominju iz Agencije za sigurnost hrane BiH.

U konkretnom slučaju identificirana je bakterija Salmonella tifimurium, koja se najčešće prenosi nedovoljno termički obrađenom hranom ili postupanjem s hranom koje nije u skladu s dobrom higijenskom praksom. Iz Agencije za sigurnost hrane BiH apeluju da ukoliko su građani kupili proizvod za koji se pokaže da je zdravstveno neispravan, treba da ga vrate subjektu u poslovanju sa hranom gdje su ga i kupili, koji onda obavlja dalje radnje prema svom dobavljaču.

(TV1)

Možda vam se svidi

Comments are closed.