Napravite sami ukusan domaći hljeb i oduševite svoje ukućane

Potrebno:

• 500 g glatkog pšeničnog brašna ili brašna tip 500

• 1 vrećica suhog kvasca ili 20 g svježeg

• 300 ml mlake vode

• 8 g soli

• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

U posudi prosijte brašno, dodajte suhi kvasac (ili svježi koji ste aktivirali uz dodatak 1 kašičice brašna, 1 kašičice šećera i malo toplog mlijeka), mlaku vodu, so i maslinovo ulje, pa umijesite glatko, mekano i univerzalno tijesto. Po potrebi dodajte brašna kod miješenja.

Tijesto stavite u posudu koju ste malo nauljili maslinovim uljem, prekrijte čistom kuhinjskom krpom i pustite da se diže 60-ak minuta, odnosno dok se ne udvostruči obim.

Nadošlo tijesto izručite na dobro pobrašnjenu radnu površinu, pa ga premijesite i prebacite u maslinovim uljem podmazan pleh za pečenje ili u nauljeni duguljasti kalup za hljeb i pustite da se tijesto diže još 30 minuta. Prije stavljanja u rernu na nekoliko mjesta oštrim nožem zarežite hljeb po površini. Stavite da se peče na 200 stepeni i pecite 40-45 minuta.

Možda vam se svidi

NAPOMENA:Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Kakanj-x.com. Portal Kakanj-x.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Kakanj-x.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

avatar