Ljetni desert: Mousse od borovnice i kokosa

Ako nemaš ideju koji bi desert mogla napraviti s ukusnim sezonskim voćem – borovnicama – isprobaj ih u neobičnoj kombinaciji moussea s kokosom i limetom.

Potrebni sastojci:

200 g borovnica

400 ml kokosovog mlijeka

100 g šećera ili zdraviju zamjenu poput ksilitola – šećera od breze ili smeđeg šećera

100 ml vode

100 g kokosovog brašna limeta

Način pripreme:

Na srednjoj vatri zagrij šećer, vodu i borovnice do vrenja. Makni sa vatre i umiješaj kokosovo mlijeko, pa na nižoj temperaturi kuhaj još 15 minuta. Makni na stranu i umiješaj polovicu korice limete i polovicu soka od limete. Sve stavi u blender i smiksaj. Kad je gotovo umiješaj ostalu polovicu korice limete, ostatak soka od limete i kokosovo brašno. Ako ne želiš teksturu koju daje kokosovo brašno, još jednom izmiksaj. Serviraj u martini ili obične staklene aperitiv čaše te stavi na hlađenje. Po želji dekoriraj s vrhnjem za šlag, par bobica borovnice i listićima limete.

Možda vam se svidi

NAPOMENA:Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Kakanj-x.com. Portal Kakanj-x.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Kakanj-x.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

avatar