Jako jeftina i jedna od najzdravijih namirnica – služi kao lijek za loš holesterol, kosti, imunitet

Ovas ili zob, latinski naziv (Avena sativa), dugo je važio za žitaricu koja se isključivo koristila za ishranu životinja.

Sadrži proteine, vitamine, naročito B grupe, a od minerala su u ovsu zastupljeni kalcijum, magnezijum, natrijum, silicijum, gvožđe, mangan, cink, i bakar. Ova žitarica ima još i zavidne količine flavonoida, kalijumovih soli, skroba i šećera.

Sadrži proteine, vitamine, naročito B grupe, a od minerala su u ovsu zastupljeni kalcijum, magnezijum, natrijum, silicijum, gvožđe, mangan, cink, i bakar. Ova žitarica ima još i zavidne količine flavonoida, kalijumovih soli, skroba i šećera.

Ovas se trenutno nalazi na listi 20 najzdravijih namirnica. Koristi se kao cijelo zrno, u vidu pahuljica, mekinja ili brašna.

Nije skup pa je tako svima lako dostupan i može se naći u mnogim trgovinama i prodavnicama zdrave hrane.

Za šta ga koristimo

Ovas jača kvalitet zuba i kostiju, pa se zato preporučuje djeci, ženama u menopauzi, i osobama koje pate od hormonske neravnoteže.

Ovas je poznat po tome što jača imunitet, prirodno je sredstvo protiv bakterija a pomoći će kod nesanice, anksioznosti, depresije, nervoze…

Čaj od ovsa posebno se preporučuje oboljelima od multipla skleroze.

Kako se kuha ovas

Kuhanjem, koje ne treba da traje više od pet minuta, ovas neće izgubiti ništa od svojih hranljivih vrijednosti, a takođe će biti i lako svarljiva.

 

 

(Kakanj-X / Zdravlje – (KX) )

Možda vam se svidi

Leave A Reply