Internet “poludio” za kolačem od samo tri sastojka

Pogledajte u videu ispod teksta kako se pravi kolač od sira od samo tri sastojka!

Na ovaj video kliknulo je gotovo 9 miliona znatiželjnika. Razlog je vrlo jednostavan: japanska youtuberica Ochikeron pokazala je kako se od samo tri sastojka može spraviti souflle-kolač od sira – koji je superukusan i mekan, piše “24sata“.

Potrebna su vam ova tri sastojka:

• 3 jaja

• 120 g bijele čokolade

• 120 g svježeg sira

Priprema:

• Odvojite bjelanca od žumanjaca; bjelanca stavi u posudu te u frižider.

• Zagrijte rernu na 170 stepeni.

• Iskomadajte bijelu čokoladu te je rastopite u posudi uronjenoj u vruću vodu.

• Umutite bjelanca u snijeg.

• Svježi sir dodajte čokoladi te promiješajte.

• Takođe dodajte i 3 žumanca te dobro promiješajte.

• Potom umiješajte naizmjenično po 1/3 snijega – sve dok ne pomiješate kompletan snijeg s tijestom.

• Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a rubove kalupa premaži maslacem.

• Stavite tijesto u kalup.

• Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mjehurići vazduha iz tijesta.

• Stavi kalup u visoki lim te ga napunite vrućom vodom.

• Tijesto pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni, te ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.

• Izvadite kalup iz rerne te ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.

• Pospite šećerom u prahu – i gotovo!

 

Možda vam se svidi

Leave A Reply